餐饮老板的个人喜好，对门头设计有举足轻重的影响，甚至成了标准，大部分餐厅门头存在以下两种问题：1、无品类。只告诉消费者“我是谁”，但是没有告诉消费者“我是卖什么的”，这种基本没有什么辨识度。这类门头如下图所示：2、品类模糊。这种不是没有品类，而是想做的太多，品类太多或者太笼统。比如，门头上写着传统美食、传统小吃之类的。存在这两种问题，会降低顾客进店率，无形中就形成了进店的天然屏障。餐厅可以尝试放大菜品尺寸，以海报、喷绘或者灯箱的形式示在门头上，让来往的顾客不想看也要看。国潮风不只可以表现在形式和形态上，还需要表现在内容上。安徽特色餐饮门头装饰

怎么设计出一个好的餐饮门头：1、店名简洁、定位清晰。2、字体越简单越好。有些人为了突出自己的与众不同，会放很多生僻字、艺术字、繁体字。但从传播学角度看，越是通俗易懂的东西，就越容易被传播。复杂的字体只会增加传播成本。3、主题色和产品调性匹配。门头的主题色，必须与产品的调性匹配。比如，很多快餐会用红色、素食、清真餐厅为绿色、日料西餐等的基色为灰黑色等等。4、越大的门头越能吸引人。门头是品牌和顾客连接的首要触点，越是简单粗暴，越能吸引到人。好的餐厅门头设计，能提高新客的进店率，也能起到宣传品牌的目的。但是，门头知识餐厅经营中的一部分，要想将品牌打造成好口碑的老品牌，重要的还是产品和服务。青岛新中式餐饮门头广告越来越多的外国人因为中华美食而扎根中国，这就为“国潮”的兴起提供了肥沃的成长土壤。

其实国潮风一开始的盛行并不是在餐饮界，那时候还不叫国潮风，而叫做古风，比较早盛行的行业是电视、快消和服装领域，特别是服装，汉服的兴起让国潮风在服装界一直保持着独有的市场，伴随着汉服而来的，还有各种文化节日的兴起，比如西塘汉服活动、汉服节等等。随着国潮风的扩散，餐饮界也开始逐渐引入国潮元素，自2018年国潮风正式被人提出后，这股风气就在餐饮界变的流行起来，许多餐企品牌都开始跟风，2018年至今，餐饮界关于国潮的热度一直不减。

餐饮门头如何设计？餐饮门头造型独特：在品类、冲击力、记忆度、色彩等上一目了然，是个性化视觉引流的象征。在利用造型产生视觉矛盾时，注意不要用力过度，因为充满创意的门头，会让顾客对餐厅各方面的期待值直线上升，如果你很难满足这种“遐想”，消费者照样不买单。餐饮门头色彩明亮：门头应与店内的风格统一，配色明亮鲜活，既能增加识别度，也便于进一步打造品牌专属颜色符号。餐饮门头文字辨识度：调整字体，可以发现增加了区别度，避免了烂大街。值得一提的是，市面上放眼望去，纯文字的门头比例极高，这是因为中国没有真正意义的餐饮品牌，门头是文字还是图形，取决于认知度，越是认知度不高，产品价格针对单均越低的，文字LOGO越容易传播。餐饮门头设计都是为提升门头的可见度、吸引力，才有可能引来流量，进而成为顾客。

国潮风是近年来餐饮的热门风向是不错，但并不是照猫画虎随随便便弄几个古风的插画，装饰几句古诗词就是国潮风了。要国潮，外形上的表现确实很重要，比如国潮风的餐厅并不会装饰的太过西式化，也不会太简约化，国风的元素是非常重要的。但就像我们刚才说的，中华上下五千年，你要打造什么样的风格得先自己心理有数。比如我们刚才说的唐火锅，它要打造的是唐朝文化下的火锅品牌，那么用到的元素和要表达的理念，都需要围绕唐朝的文化来设计。唐朝民风开放，盛世太平，无论是文还是武都处于世界比较好，那唐风下的品牌表现出来的形魂应该是大气、霸道和浪漫的。每个时代都有不同的标志和色彩，唐朝是浪漫主义时代，那品牌就应该跟着时代的标志和风气来设计和打造。在餐饮店各个方面都允许的情况下，可以将门头做大，门头越大，越能够吸引顾客。北京时尚餐饮门头功能

要知道国潮风怎么玩儿，我们先要了解，什么是国潮风。安徽特色餐饮门头装饰

餐饮门头要宽大醒目：门头相当于餐饮店的24小时广告位，比较简单的广告手法就是将门头做大、做醒目，这样的方法虽然简单粗暴，但宽大醒目的门头设计，能让消费者快速注意到你的存在。此外，这样的门头设计还会给人一种容易踏入的感觉，从而增加顾客进店率。餐饮门头要符合自身特点：餐饮店在设计门头时，注意要符合自身产品特点，选用恰当的材料与色彩，不能一味地追求奢华，而是要在经济性原则的基础上，设计出布局精心、美观的门头，让顾客印象深刻。餐饮门头是餐厅的重要的构成元素，作为一个店面外部标志，它向路过的每一位消费者传达着品牌的调性、产品文化、服务理念等等。安徽特色餐饮门头装饰

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